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这海鲜最适合孩子,富含锌元素,常吃长个、大脑聪明,贵点也要吃
更新时间:2024-05-04 15:51:06  点击次数:
这海鲜最适合孩子,富含锌元素,常吃长个、大脑聪明,贵点也要吃

“这海鲜最适合孩子,富含锌元素,常吃长个、大脑聪明,贵点也要吃”。

进入八月,我家经常吃扇贝,售价15元一斤,肉质鲜美营养丰富,家人个个喜欢吃。很多人不懂得应该怎么吃扇贝,其实清蒸扇贝最好吃,保留原汁原味的贝肉,口感和味道都特别棒,用来招待客人的话也是一道风景线,好吃又上得了台面。

其实扇贝肉不仅好吃而且营养价值特别高,适合长身体的小朋友多吃。它富含有锌元素、蛋白质、氨基酸和含量很高的维E,对孩子的身体以及大脑发育都很有帮助,常吃长个、大脑聪明,贵点也要吃。推荐这道“粉丝蒸扇贝”给你,这是8月最肥美的小海鲜,鲜嫩多汁蒸一蒸就好鲜美,好吃又上得了台面,家里有孩子的更不可错过,下面来学习具体做法。

【粉丝蒸扇贝】

食材:扇贝一斤15元,粉丝一把,菜脯粒少许,蒜末少许,食用油少许,芹菜末少许

1、首先是把扇贝洗干净,扇贝买回来是开瓣的,直接拿个小牙刷,把外面壳刷一下,然后用水冲洗干净就可以,洗的时候顺便去掉扇贝的内脏,洗去里边的泥沙;

2、然后取个合适的蒸盘,把扇贝一个一个码入到蒸盘,摆一个好看的造型即可;

3、接着来把提前泡发的粉丝切小段,建议温水泡发比较快,把小段的粉丝均匀铺到扇贝上;

4、然后切点菜脯粒和大蒜末,用热油小火给它先炒香;

5、把炒香的辅料均匀放到粉丝上,水开上锅大火蒸煮10分钟;

6、出锅之前撒上芹菜碎,这样一道色香味全的蒸扇贝就做好了,8月不要错过这海鲜,鲜嫩多汁蒸一蒸就好鲜美,好吃又上得了台面,孩子补锌长个多吃它。

【小提示】

1、鲜美的食材首先要处理干净,才会更加鲜美和好吃,不要偷懒省去扇贝清洗的步骤。

2、菜脯的味道是咸的,可以适量放,不可以多放,如果一旦放多了,可以加一点点糖调味。

“这海鲜最适合孩子,富含锌元素,常吃长个、大脑聪明,贵点也要吃”。今天的“粉丝蒸扇贝”分享到这里就结束了,喜欢记得收藏、点赞、分享给身边的朋友,让我们下期再见!

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